POTAJE DE ESPINACAS Y BACALAO EXPRÉS.

POTAJE DE ESPINACAS Y BACALAO EXPRÉS.

Ingredientes:

1 trozo de bacalao por persona.

2 bote  de garbanzos cocidos.

1 bote de espinacas cocidas

1 bote de tomate frito con cebollas de la marca de Ldl. (150gr)

1 pimiento verde troceado 

1 patata pequeña chascada a pedacitos pequeños.

1 cucharadita de pimentón

2 pastillas de caldo concentrado de pollo. O sal al gusto.

Un poco de comino y pizca de curry

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Elaboración:

Poner todo en la olla , cubrir de agua  y hervir hasta que las patatitas estén cocidas y el caldo este espesito. Añadir el bacalao y hervir 4 o 5 minutos. 

Y listo  para servir.

Es un plato muy rico y  completo.

Salen 6 raciones con estas cantidades.